La Fête du Lait

La majeure partie du lait produit en zone franche sur les territoires vaudois, genevois, de l'Ain et de la Haute Savoie est transformé à Genève pour être ensuite consommé sur l'ensemble du territoire suisse. La fête du Lait pourrait mettre en avant les producteurs locaux, la coopération des producteurs de lait et les compétences de transformation et de commercialisation des Laiteries Réunies, acteur économique qui bénéficie à l'ensemble de la région.